Se la Pasqua e Pasquetta per bene vuoi festeggiare, le pardulas devi fare! E il mio zafferano al sapore deciso non dimenticare: siete pronti a preparare? Tenetevi pronti i baffi da leccare!

In un tegame, bollite le uova per 12 minuti poi fatele raffreddare sotto l’acqua fredda e sbucciatele.

Intiepidite il latte e l’acqua, scioglieteci la bustina di zafferano, il cubetto di lievito, il miele e l’olio.

In un tegame rosolate lo scalogno con l’olio, aggiungete i gamberi, il vino bianco e fate insaporire per pochi minuti.