Zafferano Leprotto e le migliori Ricette allo Zafferano - Le Ricette Zafferano Leprotto - zafferano

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Pennette con polpa di granchio e zafferano

Tempo: 15 min
Portata: Primi

Pennette con polpa di granchio e zafferano

In una padella fondete il burro, con uno spicchio d’aglio schiacciato

Trofie mediterranee con cernia e zafferano

Tempo: 25 min
Portata: Primi

Trofie mediterranee con cernia e zafferano

Riducete i filetti di cernia a cubetti, passateli nella farina, eliminando poi quella in eccesso

Tortini gialli di patate e porri

Tempo: 30 min
Portata: Secondi

Tortini gialli di patate e porri

Lessate le patate sbucciate nella pentola a pressione per 10

Scaloppine allo zafferano

Tempo: 20 min
Portata: Secondi

Scaloppine allo zafferano

Infarinate con cura le fettine di carne, rosolatele in burro e olio

Crocchette con salsa di melanzane

Tempo: 35 min.
Portata: Secondi

Crocchette con salsa di melanzane

Tagliate a cubetti il pollo e lasciatelo marinare con le uova, il trito

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