Il cucchiaio d'argento festeggia con lo Zafferano

Il Cucchiaio d’Argento diventa la prima pagina food su Facebook in Italia per numero di fan. Quale modo migliore per onorare l'importante traguardo se non col gusto unico del prezioso zafferano? È così che la più famosa pagina italiana di cucina decide di festeggiare offrendo al vasto pubblico prelibate ricette allo zafferano, tingendo il proprio sito e le tavole degli italiani di un prezioso e raffinato giallo oro. Le ricette, molto sfiziose e curiose, spaziano dall’antipasto al dolce, così da soddisfare tutti i palati.

Per scoprire tutte le 18 ricette

A carnevale ogni piatto vale!
(basta sia mascherato e colorato)

Siamo alle porte della festività più fritta, zuccherata e colorata dell’anno che quest'anno cade il 17 febbraio. Per far festa basta radunare amici, grandi e piccini, e … mettere i cibi in maschera! In un menu giocoso bisogna pensare a ricette coloratissime in stile Arlecchino, e qui basta un sapiente uso dei cibi per trasformare semplici ricette in colorati piatti di Carnevale, sani e del tutto naturali.

Zafferano, il cibo dell’amore,
perfetto per San Valentino

La festa degli innamorati è alle porte. Per chi non ha ancora trovato il regalo giusto per il partner l'alternativa migliore è certamente quella di preparare una romantica cena casalinga ricorrendo a piatti stuzzicanti. E qui lo zafferano può essere di grande aiuto.

Il Natale è alle porte e, ovviamente, proprio non possono mancare i gustosissimi pranzi che imbandiranno le nostre tavole.

Non tutti sanno però, che lo Zafferano è una delle spezie più versatili e che in cucina lo si può utilizzare per esaltare il gusto di ogni portata sia nella quotidianità sia nella preparazione di piatti importanti come quelli natalizi.

Zafferano Leprotto potrà così arricchire con il suo sapore unico e il suo colore brillante le pietanze che ci accompagneranno nei festeggiamenti, dall'antipasto al dolce.

Per un menu "dorato" di sicuro effetto Zafferano Leprotto consiglia:

Crostino con uova e salmone 
Fettuccine con salsa di branzino e zafferano 
Carrè di agnello allo zafferano 
Creme caramel allo zafferano 

Fusilli verza e zafferano

Sono le ultime giornate di inverno, ancora perfette per un abbinamento intramontabile che fa parte della tradizione gastronomica lombarda: verza e salsiccia che, in questa ricetta, assieme al sapore deciso di Zafferano Leprotto costituiscono gli ingredienti base per una gustosa e sostanziosa “pastasciutta”, che può essere servita anche come piatto unico.

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