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Le Ricette Zafferano Leprotto
Portata
Primi
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Tempo:
45 min
Portata:
Primi
Insalata di Riso classica allo Zafferano
Scaldate due cucchiai d'olio con due foglie di alloro in una casseruola
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Tempo:
35 min.
Portata:
Primi
Tagliatelle con Carciofi e Crema di Ricotta allo Zafferano
In una padella scaldate due cucchiai d'olio e fate rosolare uno spicchio di aglio schiacciato
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Tempo:
15 min
Portata:
Primi
Minestrina di Patate allo Zafferano
n una pentola rosolate per alcuni minuti la cipolla tritata molto finemente
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Tempo:
40 min
Portata:
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Risotto con Funghi Porcini allo Zafferano
Rosolate la cipolla tritata con poco burro e un filo d'olio.
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Tempo:
30 min
Portata:
Primi
Risotto allo zafferano nel tomino con salsa di cipolle e timo
Fate a fette le cipolle. In un tegame rosolatene un cucchiaio in 20 g.
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