Tropical colada
Ingredienti
- 5 cl di rum (invecchiato 3 anni)
- 200 g di zucchero
- 200 g di acqua
- 1 bustina di Zafferano Leprotto
- 1 cl di sciroppo di cocco
- 3 cl di succo di mango
- 8 cubetti di ghiaccio
- frutta fresca q.b.
Preparazione
Per preparare lo sciroppo allo zafferano porta a ebollizione 200 g di acqua, unisci 200 g di zucchero e una bustina di Zafferano Leprotto. Mescola e fai raffreddare.
Versa in un blender tutti gli ingredienti e colma con 7/8 cubetti di ghiaccio.
Frulla per qualche secondo fino a ottenere un composto cremoso.
Versa in coppa e decora il tutto con un tocco finale e colorato con un stecchino di frutta.