Insalata gourmet allo Zafferano Leprotto
Ingredienti
- 90 g di miele di Acacia e Zafferano Leprotto o 90 g di miele e ½ bustina di Zafferano Leprotto
- 400 g di radicchio rosso
- 100 g di grana padano in scaglie
- 50 g di pinoli
- 50 g di melagrana
- q.b. olio, sale
Preparazione
Scaldate leggermente il miele in una padella antiaderente per renderlo più fluido, mescolato con olio e sale e usatelo ancora tiepido per condire il radicchio rosso di Treviso. Unite gli altri ingredienti: melagrana, grana padano a scaglie e pinoli.